Mintaj na parze: przepis na zdrowy i delikatny danie rybne

Mintaj na parze – przepis na zdrowy i delikatny danie rybne
Mintaj to gatunek ryby morskiej z rodziny dorszowatych. Ze względu na swoje walory smakowe i wartości odżywcze jest bardzo popularny w kuchniach całego świata. Jednym z najzdrowszych sposobów na przygotowanie mintaja jest gotowanie na parze. Dzięki takiemu przyrządzeniu ryba zachowa swoje wartości odżywcze i delikatny smak. W tym artykule przedstawiamy przepis na mintaja na parze oraz informacje na temat wartości odżywczych tego dania rybnego.

Wartości odżywcze mintaja
Mintaj to ryba bogata w białko, witaminę D oraz cenne kwasy tłuszczowe Omega-3. Dzięki temu spożywanie mintaja przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Kwasy Omega-3 wpływają korzystnie na układ krwionośny, poprawiając krążenie krwi oraz obniżając poziom trójglicerydów we krwi. Białko zawarte w mintaju to cenny budulec dla organizmu, a witamina D pomaga w utrzymaniu mocnych kości.

Składniki na mintaja na parze:

• filet mintaja
• 1 pomidor
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz
• suszone zioła (np. oregano)
• liść laurowy

Przygotowanie mintaja na parze:

1. Filet z mintaja oczyść z ości i skóry, oprósz solą i pieprzem.
2. Pokrój pomidora w plastry, cebulę w piórka, a czosnek posiekaj.
3. Przygotuj folię aluminiową i połóż na niej liść laurowy. Na liściu ułóż plastry pomidora, a na nich filet mintaja.
4. Na wierzch filetu połóż cebulę i posiekany czosnek.
5. Całość posyp ziołami oraz skrop oliwą z oliwek.
6. Zawijam folię aluminiową w kostkę, zabezpieczając dobrze brzegi.
7. Gotuj na parze około 15-20 minut.

Podanie:
Mintaja na parze najlepiej podać z ulubionymi warzywami lub ryżem. Dzięki temu danie będzie smaczne i zdrowe.

Podsumowanie:
Mintaj na parze to idealne danie dla osób ceniących sobie zdrowie oraz delikatny smak ryb. Dzięki tej metodzie gotowania ryba zachowuje swoje wartości odżywcze, a dodatek warzyw sprawia, że danie jest pełne smaku i aromatu. Przygotowanie mintaja na parze jest bardzo proste i szybkie, dlatego warto wypróbować ten przepis już dziś!