Kopytka z serem: przepis na tradycyjne polskie danie

Kopytka z serem: tradycyjne polskie danie

Kopytka z serem to jedno z najbardziej tradycyjnych polskich dań, które podbiło serca wielu ludzi na całym świecie. Ten prosty, ale smaczny przepis sprawia, że kopytka stały się popularnym posiłkiem w naszych stołówkach.

Historia kopytek z serem
Kopytka z serem od wielu lat są jednym z najpopularniejszych dań na polskim stole. Pierwotnie pochodzą z regionu Mazowsza i ciągle są jednym z podstawowych dań w tym rejonie Polski. Przepis na kopytka z serem jest bardzo prosty i ze względu na to, że składniki są tanie i łatwo dostępne, stały się one jednym z niedrogich dań na polskim stole.

Składniki
Aby przygotować kopytka z serem, potrzebujemy kilka składników, które z pewnością znajdziemy w każdym polskim domu. Do przygotowania kopytek potrzebujemy: ziemniaków, mąki, jajka, soli, pieprzu, cebuli, masła oraz sera twardego.

Przygotowanie

1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie i łatwo rozgniatelne.
2. Gdy ziemniaki wystygną, obieramy je ze skórki i dokładnie ścieramy na tarce.
3. Dodajemy jajka, sól, pieprz oraz mąkę do ziemniaków i dokładnie mieszamy, aż powstanie elastyczne ciasto.
4. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje i formujemy z nich kopytka, które wrzucamy do gotującej się wody.
5. Kopytka gotujemy około 3-5 minut, aż będą wypłynęły na wierzch wody.
6. W tym czasie podsmażamy na patelni cebulkę na maśle, a następnie dodajemy do niej starty ser.
7. Gotowe kopytka wyjmujemy z wody, odsączamy z wody i mieszamy z sosem z cebuli i sera.

Podsumowanie
Kopytka z serem to jedno z wielu tradycyjnych polskich dań, które sprawiają wiele przyjemności nie tylko Polakom, ale również ludziom na całym świecie. Prosty przepis, tanie składniki i łatwość przygotowania powodują, że kopytka z serem zawsze będą jednym z ulubionych dań Polaków.