Jak zrobić domowe lody: przepisy na orzeźwiające desery

DZIEŃ BEZ LODÓW TO STRACONY DZIEŃ
Lato to czas, w którym większość z nas uwielbia schładzać się orzeźwiającymi deserami. Jednym z najlepszych i najpopularniejszych wyborów na upał są oczywiście lody. Co jednak zrobić, gdy nie mamy ochoty wychodzić z domu, a chcemy poczuć w ustach orzeźwienie? Rozwiązanie jest proste – zrobienie domowych lodów!

ZACZYNAMY OD BAZY
Aby stworzyć pyszne lody, potrzebujemy przede wszystkim dobrej bazy. Możemy wybierać pomiędzy kilkoma rodzajami: na mleku, na śmietance lub na mleku skondensowanym. Niektóre osoby preferują też bazę na jogurcie greckim lub kokosowym mleku. Nieważne, jaką bazę wybierzemy – istotne jest, aby miała ona odpowiednio kremową i miękką konsystencję.

DODAJEMY SMAKI
Jeśli nasza baza jest już gotowa, czas dodać do niej smaki. Tutaj możliwości są nieograniczone – możemy wybierać pomiędzy owocami, kawałkami ciasteczek, czekoladą, karmelem, syropami, a nawet alkoholami. Wszystko zależy od naszych preferencji smakowych. Niektóre smaki pasują do siebie lepiej, a niektóre nieco gorzej, warto więc eksperymentować i cieszyć się swoimi własnymi wariacjami smakowymi.

WARTO ŚMIAĆ SIĘ Z OGRANICZEŃ DIETY
Jeśli chcemy zrobić zdrowsze lody, warto pomyśleć o alternatywie dla cukru. Do słodzenia możemy użyć miodu, syropu klonowego, erytrytolu lub stewii. Dla osób, które mają ograniczenia dietetyczne, istnieją także przepisy na lody bezglutenowe, bezlaktozowe czy wegańskie. Wszyscy mogą cieszyć się odpowiednio przystosowanymi deserami.

PRZEPISY NA ORZEŹWIAJĄCE DESERY
Poniżej przedstawiamy kilka prostych przepisów na domowe lody, które z pewnością osłodzą nam upalne dni.

1. Mango – Wystarczy zmiksować ze sobą pulpę mango razem z bazą na mleku kokosowym, dodać odrobinę miodu, a następnie zamrozić.

2. Jogurtowy – Potrzebujemy jogurtu greckiego, mleka, miodu i dowolnych świeżych owoców. Wszystko razem blendujemy, a następnie zamrażamy w foremkach na lody.

3. Oreo – Do bazy na mleku dodajemy mielone ciasteczka Oreo, a także pokruszoną czekoladę. Gotowe masy wylewamy do form i zamrażamy.

4. Truskawkowo-bananowe – Miksujemy razem owoce, dodajemy mleko, miód i jogurt naturalny. Wszystko razem blendujemy i wkładamy do foremek.

5. Karmelowe – Do mlecznej bazy dodajemy karmel i dowolne orzechy. Lody zamrażamy w foremkach i dekorujemy karmelem.

Lody to idealne rozwiązanie na upały. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć pyszne i orzeźwiające desery. Warto eksperymentować i odkrywać swoje ulubione smaki, a w razie potrzeby – również dostosować przepisy do swoich dietetycznych wymagań.