Tanie sałatki na grilla: przepisy na smaczne i ekonomiczne dania

Lato to czas, kiedy urządzamy grilla, by cieszyć się smakiem mięsa i innych potraw. Ale w gadaniu o grillu czasem zapominamy o świeżych, chrupiących sałatkach, które będą idealnym uzupełnieniem posiłku. A jeśli dodamy do tego fakt, że możemy je przygotować w sposób ekonomiczny, to już w ogóle nie będzie powodu, żeby zrezygnować z nich na rzecz droższych przysmaków.

Istnieje wiele rodzajów sałatek, które świetnie pasują do dania z grilla. Poniżej przedstawiamy kilka prostych i tanich przepisów na sałatki, które z pewnością zachwycą twoich gości.

1. Sałatka z pomidorów i mozzarelli
   Składniki:

• 3 średnie pomidory
• 1 kulka sera mozzarella
• kilka listków bazylii
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Pokrój pomidory w kostkę.

2. Pokrój mozzarellę w kostkę.

3. Oba składniki wymieszaj ze sobą.

4. Posyp sałatkę bazylią.

5. Polij oliwą z oliwek i dodaj sól i pieprz do smaku.

6. Sałatka z kapusty pekińskiej i marchewki
   Składniki:

• 1/2 główki kapusty pekińskiej
• 1 duża marchewka
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Kapustę pekińską pokrój na drobne paski.

2. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

3. Wymieszaj kapustę i marchewkę w misce.

4. W osobnym naczyniu wymieszaj jogurt naturalny, musztardę i sok z cytryny.

5. Polij sałatkę sosem i dodaj sól i pieprz do smaku.

6. Sałatka z brokułów
   Składniki:

• 1 brokuł
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/4 szklanki rodzynek
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Brokuła rozdrobnij na małe różyczki.

2. Cebulę pokrój w kostkę.

3. Wymieszaj brokuła, cebulę i rodzynki.

4. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny.

5. Polij sałatkę sosem i dodaj sól i pieprz do smaku.

6. Sałatka z pomarańczy i cukinii
   Składniki:

• 1 cukinia
• 1 pomarańcza
• kilka listków mięty
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Cukinię pokrój wzdłuż na cieniutkie paseczki.

2. Paseczki zgrilluj z obu stron na patelni grillowej.

3. Odłóż cukinię na bok.

4. Pomarańczę obierz i pokrój w kostkę.

5. Cukinię i pomarańczę wymieszaj w misce.

6. Posyp sałatkę drobno posiekaną miętą.

7. Polij oliwą z oliwek i dodaj sól i pieprz do smaku.

8. Sałatka z grillowanym ananasem
   Składniki:

• 1 ananas
• 1/2 małej cebuli
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sok z 1/2 limonki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Ananasa obierz i pokrój w kostkę.
2. Włóż ananasa na patelnię grillową i grilluj z obu stron.
3. Odstaw ananasa na bok.
4. Cebulę pokrój w kostkę.
5. Wymieszaj ananasa i cebulę.
6. W osobnym naczyniu wymieszaj natkę pietruszki, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
7. Polij sałatkę sosem.

Podsumowanie
Sałatki to doskonałe uzupełnienie posiłku z grilla. Ich zalety to przede wszystkim ich szybkość i łatwość przygotowania, a także niska cena. Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć pyszne i orzeźwiające sałatki. Wypróbuj powyższe przepisy i zaskocz swoich gości smakiem i ekonomicznością.