Desery czekoladowe to idealna propozycja dla miłośników słodkości. Nie ma nic lepszego niż kawa z pysznym ciastem lub deserem, szczególnie gdy w składzie znajduje się gorzka czekolada, która przez wiele lat uchodziła za niezdrowy i kaloryczny produkt. Na szczęście dzisiejsze czasy pozwalają na spożywanie czekolady, która jest nie tylko smaczna, ale także wartościowa dla naszego zdrowia. W tym artykule przedstawimy przepisy na pyszne desery czekoladowe, które rozkochają Wasze podniebienia.
- Czekoladowy mouse
Czekoladowy mouse to idealny deser dla osób, które nie przepadają za ciężkimi i słodkimi słodkościami. Składniki na ten deser to: 100 g gorzkiej czekolady, 2 jajka, 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżka masła oraz szczypta soli.
Jak przygotować czekoladowego mouse? Na początek rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę z masłem. Następnie oddzielamy żółtka od białek i ubijamy białka z solą na sztywną pianę. Do przestudzonej czekolady dodajemy żółtka oraz cukier puder i dokładnie mieszamy. Na końcu do masy dodajemy delikatnie pianę z białek, mieszając od dołu do góry. Gotowy deser przekładamy do pucharków i wstawiamy na około 1-2 godziny do lodówki.
- Czekoladowy orzechowiec
Czekoladowy orzechowiec to idealny deser dla miłośników czekolady oraz orzechów. Czego potrzebujemy do przygotowania tego deseru? Składniki to: 300 g gorzkiej czekolady, 100 g orzechów włoskich, 100 g mleka w proszku, 50 g masła oraz 1 łyżka cukru pudru.
Jak przygotować czekoladowy orzechowiec? Na początek w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z masłem, a następnie dodajemy do niej mleko w proszku oraz cukier puder i mieszamy, aż składniki się połączą. Orzechy drobno kroimy i dodajemy do masy czekoladowej. Gotową masę przekładamy na papier do pieczenia i wstawiamy na około 2 godziny do lodówki. Po tym czasie deser gotowy.
- Czekoladowe brownie z malinami
Czekoladowe brownie z malinami to idealny deser dla miłośników gorzkiej czekolady oraz owoców. Czego potrzebujemy do jego przygotowania? Składniki to: 200 g gorzkiej czekolady, 100 g masła, 2 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz 100 g malin.
Jak przygotować czekoladowe brownie z malinami? Na początek w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z masłem. Następnie jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, a do niej dodajemy przestudzoną czekoladę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Na końcu dodajemy maliny i mieszamy delikatnie. Przekładamy masę do blaszki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Brownie pieczemy przez około 30 minut.
- Czekoladowe babeczki z musem truskawkowym
Czekoladowe babeczki z musem truskawkowym to propozycja dla miłośników owoców oraz słodkich, ale nie za ciężkich deserów. Co będziemy potrzebowali? Składniki to: 200 g gorzkiej czekolady, 100 g masła, 2 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz musem truskawkowym.
Jak przygotować czekoladowe babeczki z musem truskawkowym? Na początek w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z masłem. Następnie jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, a do niej dodajemy przestudzoną czekoladę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Przekładamy ciasto do papilotek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Babeczki pieczemy przez około 20-25 minut. Następnie wkładamy do nich łyżeczkę musu truskawkowego.
- Czekoladowe kuleczki z orzechami i daktylami
Czekoladowe kuleczki z orzechami i daktylami to idealny deser dla miłośników orzechów oraz daktyli. Czego potrzebujemy? Składniki to: 200 g gorzkiej czekolady, 50 g masła, 100 g orzechów włoskich, 100 g daktyli, 1 łyżeczka cynamonu oraz gałka muszkatołowa.
Jak przygotować czekoladowe kuleczki z orzechami i daktylami? Na początek w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z masłem. Następnie do masy dodajemy orzechy oraz daktyle drobno pokrojone, a także cynamon oraz gałkę muszkatołową. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Z gotowej masy formujemy małe kuleczki i wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Gotowe kuleczki możemy obtoczyć w kakao lub w startej czekoladzie.
Podsumowanie
Czekoladowe desery to propozycja dla miłośników słodkości oraz gorzkiej czekolady. W tym artykule przedstawiliśmy przepisy na różne desery, m.in. czekoladowy mouse, czekoladowy orzechowiec, czekoladowe brownie z malinami, czekoladowe babeczki z musem truskawkowym oraz czekoladowe kuleczki z orzechami i daktylami. Ciekawym dodatkiem do tych deserów mogą być owoce, które nadadzą deserom jeszcze więcej intensywności smaku.
Najnowsze komentarze