Sałatki to idealny wybór dla osób, które dbają o swoje zdrowie. Są one bogate w witaminy i składniki mineralne, a także oferują wiele możliwości kulinarnej kreatywności. Jednocześnie, sałatki są sycące i idealne na letnie dni, kiedy nie chce się ciężkich posiłków. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na zdrowe i sycące sałatki, które z pewnością zachwycą wasz podniebienie.
- Sałatka z kurczakiem i awokado
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- awokado
- pomidor
- ogórek
- sałata rzymska
- cytryna
- jogurt naturalny
- sól i pieprz
Przygotowanie:
-
Filety z kurczaka należy umyć i osuszyć, a następnie pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
-
Awokado, pomidor i ogórek należy pokroić w kostkę.
-
Sałatę rzymską dokładnie umyć i osuszyć.
-
Sok z połówki cytryny wymieszać z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.
-
Wszystkie składniki wymieszać razem z jogurtowym sosem.
-
Sałatka cynamonowa z ryżem
Składniki:
- ryż basmati
- marchewka
- jabłko
- orzechy włoskie
- cynamon
- sok z cytryny
- oliwa
- sól i pieprz
Przygotowanie:
-
Ryż gotować w osolonej wodzie z dodatkiem cynamonu.
-
Marchewkę obrać i pokroić w cienkie plastry.
-
Jabłko pokroić w kostkę.
-
Orzechy włoskie posiekać.
-
Składniki wymieszać razem z sosem z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu.
-
Sałatka z grillowanymi warzywami
Składniki:
- cukinia
- bakłażan
- papryka
- pomidor
- cebula
- sałata lodowa
- oliwa
- ocet balsamiczny
- sól i pieprz
Przygotowanie:
-
Cukinię i bakłażana pokroić w plastry, a paprykę i cebulę w paski.
-
Warzywa grillować na rozgrzanej patelni grillowej.
-
Sałatę lodową dokładnie umyć i osuszyć.
-
Pomidora pokroić w kostkę.
-
Składniki wymieszać razem z sosem z oliwy, octu balsamicznego, soli i pieprzu.
-
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Składniki:
- sałata masłowa
- pomidor
- ogórek
- czerwona cebula
- jajka
- tuńczyk w wodzie
- oliwa
- musztarda
- sok z cytryny
- sól i pieprz
Przygotowanie:
-
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
-
Czerwoną cebulę pokroić w półplasterki.
-
Sałatę masłową dokładnie umyć i osuszyć.
-
Pomidora i ogórka pokroić w kostkę.
-
Tuńczyka odcedzić z wody.
-
Składniki wymieszać razem z sosem z oliwy, musztardy, soku z cytryny, soli i pieprzu.
-
Sałatka z pełnoziarnistym makaronem
Składniki:
- pełnoziarnisty makaron spiralki
- brokuł
- cukinia
- suszone pomidory
- oliwki czarne
- rukola
- oliwa
- sok z cytryny
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotować według instrukcji na opakowaniu.
- Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na parze.
- Cukinię pokroić w cienkie plastry i grillować na patelni grillowej.
- Suszone pomidory i oliwki czarne pokroić w paski.
- Rukolę dokładnie umyć i osuszyć.
- Składniki wymieszać razem z sosem z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu.
Podsumowując, sałatki to zdrowe i sycące dania, które można przygotować w różnoraki sposób. Dzięki temu, że stanowią one bazę dla wielu dodatków, każdy może dopasować je do swojego gustu i preferencji smakowych. Warto eksperymentować i łączyć ze sobą różne składniki, aby każda sałatka była niepowtarzalna i smaczna.
Najnowsze komentarze