Kategoria: Kuchnia i kulinaria

Ciasta czekoladowe

Ciasta czekoladowe

Zdecydowanie jednymi z najpopularniejszych gatunków ciast, są ciasta czekoladowe. Smak czekolady jest w miarę uniwersalny – czekoladę lubi praktycznie każdy, dlatego właśnie tak popularne są ciasta, które wykorzystują czekoladę do ich przygotowania. Ciastka czekoladowe muszą wyróżniać się swoim intensywnym słodkim smakiem, a zarazem nie mogą […]

Szarlotka, ciasto które zawsze jest w modzie?

Szarlotka, ciasto które zawsze jest w modzie?

Żeby zrobić dobrą szarlotkę potrzebne są następujące składniki: Kruche ciasto: Dwie szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru Cukier waniliowy 2 łyżeczki 250 gram masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Mus jabłkowy: 1,5 kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru Dodatkowo: Cukier puder […]

Dania na głębokim tłuszczu. Jak je przygotować, by nie były szkodliwe?

Dania na głębokim tłuszczu. Jak je przygotować, by nie były szkodliwe?

Zdrowe odżywianie, jest nie tylko modne, ale przede wszystkim pomaga utrzymać kondycję skóry, korzystnie wpływa na kondycję i sylwetkę, oraz zapobiega rozwojowi groźnych chorób. Mimo, iż istnieje wiele wspaniałych diet, dzięki czemu spożywane posiłki są smaczne oraz zdrowe, trudno zrezygnować z popularnych dań smażonych, jak […]

Marynowane rydze.

Marynowane rydze.

Przetwory na zimę W Polsce bardzo popularne jest przygotowywanie przetworów na zimę z warzyw i owoców, z którym korzystać możemy w okresie wiosenno-letnim. Przygotowujemy kompoty, dżemy, sałatki warzywne, które stają się idealną przekąską i dodatkiem do obiadów, gdy nie możemy korzystać ze świeżych produktów. Jednym […]

Nowy nabór

Nowy nabór

Zapraszamy chętne osoby na nową edycję kursu Sztuczki barmańskie nauka. Na kursie będzie można się nauczyć wszystkich niezbędnych umiejętności do podjęcia nowej pracy. Po tak intensywnym kursie uczestnicy kursu będą mogli samodzielnie obsługiwać gości na imprezie. Kurs pozwoli wam się przekwalifikować i podjąć dodatkowe zajęcie […]

Pizza i piwo

Pizza i piwo

W poszukiwaniu coraz to nowych doznań i smaków postanawiamy wprowadzić do naszej kuchni coraz to nowe pomysły i innowacje. Jednak z nich jest przygotowanie nowego ciasta na pizzę. Ciasto na pizzę z piwem to coraz częściej wyszukiwane przepis w naszych kreatywnych domach. Stąd też coraz […]

Dziś nowoczesne menu wyparło stare tradycyjne potrawy.

Dziś nowoczesne menu wyparło stare tradycyjne potrawy.

Menu, które gości na polskich stołach od kilkudziesięciu lat, zmieniło się, stało się bardziej zdrowe, wyeliminowano z niego tłuszcze, niezdrowe składniki, które wpływały na trawienie i funkcjonowanie układu pokarmowego. „Jedynym sposobem zachowania zdrowia jest jedzenie tego, czego nie chcesz jeść, picie tego, czego nie lubisz, […]

Ormiańskie przysmaki w polskim wydaniu

Ormiańskie przysmaki w polskim wydaniu

Od czasu do czasu każdego z nas dopada tak zwana “ochota na małe co nie co”. Dla niektórych oznacza to coś słodkiego, dla innych jednak to smak na małego fast fooda. My dziś pragniemy zaprezentować zdrowszą alternatywę na danie w bułce, a mianowicie kebab ormiański. […]

Rodzinna kolacja.

Rodzinna kolacja.

Spędzanie czasu z rodziną Czas, który możemy spędzić wspólnie z naszymi najbliższymi jest najważniejszym momentem w trakcie naszego dnia. Warto doceniać te chwile i korzystać z nich w pełni, ponieważ nigdy nie mamy pewności ile takich chwil jest przed nami. W związku z tym jak […]

Nalewka pomarańczowa z przyprawą korzenną.

Nalewka pomarańczowa z przyprawą korzenną.

Nalewka to nic innego, jak trunek alkoholowy, wykonanie jego polega na pokryciu alkoholem danych składników, jak zioła, czy owoce. Proces ten nazywany jest maceracją. Występują dwa rodzaje nalewek semi dolce i semi sweet. Historia nalewki staropolskiej. Nalewka to zupełnie inny napój alkoholowy, który był tworzony […]