Kategoria: Kuchnia i kulinaria

Ormiańskie przysmaki w polskim wydaniu

Ormiańskie przysmaki w polskim wydaniu

Od czasu do czasu każdego z nas dopada tak zwana “ochota na małe co nie co”. Dla niektórych oznacza to coś słodkiego, dla innych jednak to smak na małego fast fooda. My dziś pragniemy zaprezentować zdrowszą alternatywę na danie w bułce, a mianowicie kebab ormiański. […]

Rodzinna kolacja.

Rodzinna kolacja.

Spędzanie czasu z rodziną Czas, który możemy spędzić wspólnie z naszymi najbliższymi jest najważniejszym momentem w trakcie naszego dnia. Warto doceniać te chwile i korzystać z nich w pełni, ponieważ nigdy nie mamy pewności ile takich chwil jest przed nami. W związku z tym jak […]

Mąka orkiszowa i jej zastosowania

Mąka orkiszowa i jej zastosowania

Mąka stanowi podstawę żywieniową wielu osób. To właśnie z niej wyrabia się chleb czy makaron, bez których ludzie często nie wyobrażają sobie codziennego funkcjonowania. Na rynku można spotkać różne odmiany pszenicy, z której produkowana jest mąka. Pszenica ma wiele wartości odżywczych, wśród których wymienić można […]

Orientalne (i nie tylko) przepisy na lato

Orientalne (i nie tylko) przepisy na lato

Latem marzymy o wakacjach w odległych miejscach. Niestety nie każdy ma tę możliwość, aby wyjechać do ciepłych krajów. Na szczęście istnieją przepisy kulinarne, które dają nam szansę poznania egzotycznych smaków. Kurczak Tikka Masala Ta propozycja jest aromatycznym daniem prosto z Indii, które urzeka swoją prostotą […]

Jak zrobić śliwki w słoiku?

Jak zrobić śliwki w słoiku?

Jesień obfituje w różnego rodzaju świeże owoce. Należą do nich śliwki, z których możemy przyrządzać konfitury, dżemy, kompoty, a w szczególności wykorzystywać je do słodkich wypieków, takich jak babeczki, owocowe tarty, czy też drożdżowe ciasta z kruszonką. W innych porach roku pozostaje nam się obejść […]

W czym serwować alkohol

W czym serwować alkohol

Tyle ile jest drinków, tak wiele fantazyjnych szkieł można zastosować. Zdecydowanie kurs barmański mleczmasz Bydgoszcz pomoże początkującym barmanom w doborze odpowiedniego szkła. Jednak w warunkach domowych nikt nie posiada niezliczonej ilości rodzajów kieliszków i szklanek. Dlatego tez warto przybliżyć trzy rodzaje, te najważniejsze, a będzie można […]

Różnice pomiędzy tłuszczami nienasyconymi, a nasyconymi.

Różnice pomiędzy tłuszczami nienasyconymi, a nasyconymi.

Porównanie tłuszczów trans  z tłuszczami cis Tłuszcz trans – nienasycony  kontra  tłuszcz  cis -nasycony W kuchni oraz gastronomii można odnaleźć różnego rodzaju tłuszcze, występuję w różnych formach pokarmów. Przetwory mleczne oraz mięso są bogate w tłuszcze nasycone- czyli tłuszcze szkodliwe dla zdrowia. Natomiast tłuszcze dobre […]

Jaki czajnik wybrać?

Jaki czajnik wybrać?

Czajnik jest rzeczą niezbędną w każdej kuchni. Jednak wśród bogatej oferty producentów łatwo jest się pogubić. Jaki więc czajnik wybrać, by był idealny do naszej kuchni? Na co zwrócić uwagę przy wyborze czajnika? Z pewnością podstawową kwestią, którą należy rozważyć podczas zakupu czajnika, jest jego […]

Poznań miasto doznań, szczególnie gastronomicznych

Poznań miasto doznań, szczególnie gastronomicznych

Nie samymi zabytkami, historią, czy miejskimi legendami żyje człowiek, dlatego podczas wycieczki do Poznania warto skorzystać z bogatej oferty gastronomicznej stolicy Wielkopolski. Jest tam mnóstwo miejsc, które polecać będziesz i do których wracać będziesz chciał latami. Niezależnie od tego czy poszukujesz miejsca na kolacje z […]

Skąd pochodzi pizza? Pizza to włoski przysmak? Niekoniecznie!

Skąd pochodzi pizza? Pizza to włoski przysmak? Niekoniecznie!

Pizza jest jednym z najpopularniejszych i najłatwiej dostępnych dań na całym świecie. Może być wspaniałym pomysłem na szybki obiad. Popularne pizzerie są w stanie upiec ją i dowieźć nam do domu nawet w pół godziny. Za sprawą swojej dużej dostępności i zróżnicowanej ceny ratuje z […]