Kategoria: Kuchnia i kulinaria

Mąka orkiszowa i jej zastosowania

Mąka orkiszowa i jej zastosowania

Mąka stanowi podstawę żywieniową wielu osób. To właśnie z niej wyrabia się chleb czy makaron, bez których ludzie często nie wyobrażają sobie codziennego funkcjonowania. Na rynku można spotkać różne odmiany pszenicy, z której produkowana jest mąka. Pszenica ma wiele wartości odżywczych, wśród których wymienić można […]

Orientalne (i nie tylko) przepisy na lato

Orientalne (i nie tylko) przepisy na lato

Latem marzymy o wakacjach w odległych miejscach. Niestety nie każdy ma tę możliwość, aby wyjechać do ciepłych krajów. Na szczęście istnieją przepisy kulinarne, które dają nam szansę poznania egzotycznych smaków. Kurczak Tikka Masala Ta propozycja jest aromatycznym daniem prosto z Indii, które urzeka swoją prostotą […]

Jak zrobić śliwki w słoiku?

Jak zrobić śliwki w słoiku?

Jesień obfituje w różnego rodzaju świeże owoce. Należą do nich śliwki, z których możemy przyrządzać konfitury, dżemy, kompoty, a w szczególności wykorzystywać je do słodkich wypieków, takich jak babeczki, owocowe tarty, czy też drożdżowe ciasta z kruszonką. W innych porach roku pozostaje nam się obejść […]

Różnice pomiędzy tłuszczami nienasyconymi, a nasyconymi.

Różnice pomiędzy tłuszczami nienasyconymi, a nasyconymi.

Porównanie tłuszczów trans  z tłuszczami cis Tłuszcz trans – nienasycony  kontra  tłuszcz  cis -nasycony W kuchni oraz gastronomii można odnaleźć różnego rodzaju tłuszcze, występuję w różnych formach pokarmów. Przetwory mleczne oraz mięso są bogate w tłuszcze nasycone- czyli tłuszcze szkodliwe dla zdrowia. Natomiast tłuszcze dobre […]

Jaki czajnik wybrać?

Jaki czajnik wybrać?

Czajnik jest rzeczą niezbędną w każdej kuchni. Jednak wśród bogatej oferty producentów łatwo jest się pogubić. Jaki więc czajnik wybrać, by był idealny do naszej kuchni? Na co zwrócić uwagę przy wyborze czajnika? Z pewnością podstawową kwestią, którą należy rozważyć podczas zakupu czajnika, jest jego […]

Poznań miasto doznań, szczególnie gastronomicznych

Poznań miasto doznań, szczególnie gastronomicznych

Nie samymi zabytkami, historią, czy miejskimi legendami żyje człowiek, dlatego podczas wycieczki do Poznania warto skorzystać z bogatej oferty gastronomicznej stolicy Wielkopolski. Jest tam mnóstwo miejsc, które polecać będziesz i do których wracać będziesz chciał latami. Niezależnie od tego czy poszukujesz miejsca na kolacje z […]

Skąd pochodzi pizza? Pizza to włoski przysmak? Niekoniecznie!

Skąd pochodzi pizza? Pizza to włoski przysmak? Niekoniecznie!

Pizza jest jednym z najpopularniejszych i najłatwiej dostępnych dań na całym świecie. Może być wspaniałym pomysłem na szybki obiad. Popularne pizzerie są w stanie upiec ją i dowieźć nam do domu nawet w pół godziny. Za sprawą swojej dużej dostępności i zróżnicowanej ceny ratuje z […]

Poznań restauracja grecka. Nowe smaki

Poznań restauracja grecka. Nowe smaki

Znudzony Pizzą, Hamburgerami, Hot-dogami, przejadł Ci się Kebab. Opcji jest wiele, może chcesz kogoś bliskiego zabrać w przyjemne miejsce, by coś zjeść, a następnie wybrać się gdzieś dalej? Może do kina? Pomysł świetny, tylko gdzie znaleźć odpowiedni lokal. Przypadkiem trafiasz na nowe ogłoszenie Restauracja Grecka […]

Pizzeria Luboń powiew świeżości

Pizzeria Luboń powiew świeżości

Przed Tobą długa doga, wyjeżdżasz z ogromnego, pięknego Poznania, ale jednak spowalnia Cię burczenie w brzuchu. Widzisz mijające znaki drogowe, przed oczami miga nazwa Luboń. Myślisz, tak tutaj coś zjem. Na co masz ochotę? Może uda Ci się coś zabrać z sobą w dalszą drogę. […]

Odwiedziny w Poznaniu. Pizzeria Poznań Górczyn, a może Pizzeria Poznań Dębiec

Odwiedziny w Poznaniu. Pizzeria Poznań Górczyn, a może Pizzeria Poznań Dębiec

Poznań, wspaniałe miasto, piękna historia, ciekawe zabytki. Wybierz się na wycieczkę i sam sprawdź, co ciekawego możesz zobaczyć w jednym z największych miast w Polsce. Pamiętaj gdy zgłodniejesz możesz coś zjeść w historycznych dzielnicach Górczyn, Dębiec i innych. Chętny na pizzę? Pizzeria Poznań Górczyn, a […]