pizza Soprano
Soprano sponsorem Festiwalu Trillme w Poznaniu
21 września 2016
Kebab Soprano
Skąd pochodzi słowo pizza?
29 grudnia 2016

Dlaczego pizza jest okrągła?

pizza Soprano

Być może powyższe pytanie wydaje się absurdalne, ale zgłębiając się w ten temat, możemy dojść do wielu intrygujących wniosków. Jak wiadomo, wszystkie drogi prowadzą do Rzymu. Nie inaczej tez jest w przypadku pizzy, która przywędrowała do nas właśnie z Włoch.

O historii samej pizzy już trochę pisaliśmy. Na pewno nie raz się zastanawialiście dlaczego pizza jest okrągła, kawałki trójkątne, a opakowanie kwadratowe? Według wielu kucharzy ma ona okrągły kształt, ponieważ ułatwia to jej upieczenie oraz krojenie. Z kolei trójkątna forma sprawia, że z powodzeniem możemy jeść pizzę rękoma, ponieważ ten kształt umożliwia swobodne trzymanie jej w dłoniach. Z kolei kwestia pudełka odsyła nas do ekonomii i logistyki. Po pierwsze, koszt produkcji okrągłego pudełka jest dużo wyższy od kwadratowego. A poza tym, samo wyjęcie kawałka pizzy z takiego kwadratowego opakowania jest dużo łatwiejsze. Idąc jeszcze dalej, dla dostawców pizzy ten kształt opakowania jest też dużo łatwiejszy do przewożenia.

Z odpowiedzią na powyższe pytanie wiąże się też zabawna anegdota, która mówi o tym, że trzech głodnych i wybitnych matematyków chciało stworzyć pizzę idealną. Nie chcieli pominąć też żadnej figury geometrycznej, dlatego stwierdzili, że pizza będzie okrągła, jej kawałki trójkątne, a opakowanie prostokątne.

Jednak tak naprawdę to nie kształt, nie opakowanie ma największe znaczenie. Liczy się przecież smak dania i składniki, jakie używamy do jej przyrządzania. W Soprano dbamy o to, aby pizza była przede wszystkim smaczna, chrupiąca i nie miała sobie równych.

Comments are closed.